-
1 consommé
m фр.консоме, крепкий бульон -
2 ristretto
1. agg1) узкий, тесныйorizzonti ristretti — ограниченный кругозорmente ristretta — 1) умишко 2) скудоумный человекnel significato ristretto — в узком смысле (слова)2) сплочённый, объединённый3) кул. густой, крепкий; наваристый разг.2. m перен.резюме, краткое изложениеSyn:Ant: -
3 consommé
-
4 ristretto
ristrétto 1. agg 1) узкий, тесный ristretto nelle spalle -- узкий в плечах spazio ristretto -- ограниченное пространство mezzi ristretti -- ограниченные средства conferenza ristretta -- закрытое совещание orizzonti ristretti -- ограниченный кругозор mente ristretta а) умишко б) скудоумный человек cuore ristretto fig -- черствое сердце parola di uso ristretto -- малоупотребительное слово nel significato ristretto -- в узком смысле (слова) un numero di amici ristretto -- узкий круг друзей 2) сплоченный, объединенный 3) cuc густой, крепкий; наваристый (разг) brodo ristretto -- крепкий бульон, консоме caffè ristretto -- крепкий кофе 4) минимальный, самый низкий( о цене) 2. m fig резюме, краткое изложение in ristretto -- вкратце, сжато, в сжатом виде -
5 consommé
-
6 ristretto
ristrétto 1. agg 1) узкий, тесный ristretto nelle spalle — узкий в плечах spazio ristretto — ограниченное пространство mezzi ristretti — ограниченные средства conferenza ristretta — закрытое совещание orizzonti ristretti — ограниченный кругозор mente ristretta а) умишко б) скудоумный человек cuore ristretto fig — чёрствое сердце parola di uso ristretto — малоупотребительное слово nel significato ristretto — в узком смысле (слова) un numero di amici ristretto — узкий круг друзей 2) сплочённый, объединённый 3) cuc густой, крепкий; наваристый ( разг) brodo ristretto — крепкий бульон, консоме caffè ristretto — крепкий кофе 4) минимальный, самый низкий ( о цене) 2. m fig резюме, краткое изложение in ristretto — вкратце, сжато, в сжатом виде -
7 consumato
I IIопытный, умелый* * *сущ.общ. завершённый, изношенный, опытный, крепкий бульон, консоме, сведущий, (ù+P) искушённый -
8 consume
сущ.общ. консоме, крепкий бульон -
9 brodo
m.1.2.•◆
andare in brodo di giuggiole — прийти в телячий восторг (в экстаз)lasciare qd. a cuocere nel proprio brodo — махнуть рукой на + acc. (предоставить вариться в собственном соку)
3.• -
10 consommé
m. invar.консоме (n.) -
11 ristretto
agg. (anche fig.)тесный, узкийspazio ristretto — a) тесное помещение; b) ограниченное пространство
brodo ristretto — консоме (n.)
mentalità ristretta — узколобость (f.) (ограниченность f., скудоумие n.)
См. также в других словарях:
консоме — (фр. consomme). Крепкий, сильно уваренный бульон из мяса или дичи, иногда двойной , то есть мясной бульон, сваренный на костном бульоне. Применялся в прошлом главным образом во французской и русской ресторанной кухне. В современной же кухне… … Кулинарный словарь
Консоме — Консоме (фр. Consommé) осветлённый бульон. В классической кухне известны консоме из куриного и … Википедия
КОНСОМЕ — (фр., причаст. пр. вр. от гл. consommer вываривать). Крепкий отвар из мяса или дичи. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. КОНСОМЕ крепкий бульон из мяса или дичи. Словарь иностранных слов, вошедших в… … Словарь иностранных слов русского языка
консоме — КОНСОМЕ, нескл., м и с. Бульон в предприятиях общепита. Вова, возьми мне консоме с яйцом и курицу, а я место покараулю. Ср. общеупотр. устар. «консоме» крепкий бульон из мяса или дичи (от фр. consommе в том же зн.) … Словарь русского арго
консоме́ — [мэ], нескл., с … Русское словесное ударение
Консоме — нескл. ср. Крепкий бульон из лучших сортов мяса или дичи, часто с пряностями. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
консоме — сущ., кол во синонимов: 2 • бульон (18) • суп (56) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
консоме — неизм.; ср. [франц. consommé] Кулин. Крепкий бульон из мяса или дичи … Энциклопедический словарь
консоме — іменник середнього роду вид бульйону … Орфографічний словник української мови
консоме — консоме. Произносится [консомэ] … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
консоме — консоме, нескл., с … Морфемно-орфографический словарь